曼谷话是泰语的标准语。泰语是一种分析型、孤立型语言，基本词汇以单音节词居多，不同的声调有区分词汇和语法的作用。构词中广泛使用合成和重叠等手段。泰语中吸收了大量的梵语、巴利语和相当数量的孟语、高棉语、汉语、马来语和英语词汇。

泰语至少有60%以上的字汇来自古代印度话———梵文及巴利语，大部分是政治、哲学、宗教、艺术、心理及抽象用语，随着婆罗门教及佛教传播而来，多半是全盘照抄，但为了发音的方便，最后1、2个音节常常简化掉，在书写上却依旧保留梵文、巴利语原来的完整字型。因此，书写泰文，比起说泰语，要难上很多倍。
泰语（ภาษาไทย），旧称暹罗语(Siamese)，泰国的官方语言。属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。使用人口约5000万。有中部、北部、东北部和南部等4个方言区。

泰文属于音位文字类型。13世纪的兰甘亨碑文是目前发现的最早最完整的泰文文献。据该碑文记载，1283年素可泰王朝的兰甘亨大帝创造了泰语文字。实际上泰文是将孟文和高棉文加以改造而成的，以后经过历代的改革形成现代泰文。现代泰文有辅音字母42个，元音字母和符号32个。元音字母可以在辅音字母的前后出现, 还可以出现在辅音字母的上、下部位。有4个声调符号，标在辅音的右上方，第一声调不标符号。泰文自左而右书写，一般不使用标点符号。

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